Tag: ประโยชน์

เห็ดอาหารเพื่อสุขภาพ และประโยชน์จากเห็ด

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเมนูเห็ดนั้น เรียกว่าเป็นเมนูสุขภาพอันดับต้นๆ ที่นอกจากมีรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังมีแคลอรีต่ำ และไม่มีไขมันอีกด้วย จึงนับว่าเป็นเมนูที่ดีสำหรับคนที่มีสุภาพย่ำแย่ หรือใครที่กำลังลดน้ำหนักกันอยู่ นอกจากนี้ ยังสามารถนำเห็ดมาประกอบอาหารรับประทานกันได้อีกมากมายหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ได้แก่ ยำเห็ด ต้มยำเห็ดและเห็ดทอด เป็นต้น ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปากคนไทย รวมถึงมีการรับประทานเห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาช้านาน ทำให้เห็ดได้รับความสนใจจนได้รับความนิยมไปทั่วโลกเลยทีเดียว แถมยังมีเห็ดในรูปแบบต่างๆ ทั้งเห็ดตากแห้ง, เห็ดสด และเห็ดบรรจุกระป๋อง…

นมเปรี้ยวสามารถแก้ท้องเสียได้จริงหรือไม่ 

สำหรับ นมเปรี้ยว คือ น้ำนมที่ได้จากสัตว์เพศเมียที่นำมาผ่านกระบวนการทำลายจุลินทรีย์ แล้วทำการหมักจนเกิดกรดแลคติก หรือรสเปรี้ยวที่เราคุ้นเคยในรสชาติของนมเปรี้ยวนั้นเอง ซึ่งเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งสามารถยืดอายุการเก็บรักษานมไว้ให้นานขึ้น ผลการวิจัยพบว่านมเปรี้ยวมีจุลินทรีย์โปรไบโอติกอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และยังป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย ทุกคนคงเคยได้ยินว่า นมเปรี้ยวสามารถแก้ท้องเสียได้ วันนี้เราจึงจะมาดูกันว่า นมเปรี้ยวสามารถแก้ท้องเสียได้จริงหรือไม่ เราควรหาข้อมูลที่น่าเชื่อถือก่อนที่จะเชื่ออะไร ทำไมนมเปรี้ยวถึงดีต่อร่างกาย เชื่อกันว่านมเปรี้ยวนั้นมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต เมื่อดื่มเข้าไปจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์เหล่านั้นในลำไส้จากการสูญเสียผ่านการขับถ่าย ช่วยปรับสมดุลของลำไส้ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฉะนั้นการดื่มนมเปรี้ยวเป็นประจำถือว่ามีประโยชน์อย่างมาก จะช่วยยลดปัญหาท้องเสีย…

15 สรรพคุณจากส้ม ผลไม้ยอดฮิต

สำหรับ ส้ม นั้นเป็นผลไม้ยอดฮิตตลอดกาล และจัดเป็นผลไม้ตระกูล Citrus ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามินซี วิตามินเอ (เบตาแคโรทีน) วิตามินบี วิตามินดี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่ายอีกด้วย…